أوريفليم عالم الجمال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أوريفليم عالم الجمال

منتدى نسائى للتعريف بشركة أوريفليم العالمية وتسجيل الاشتراك فيها من مصر والسعودية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
تنبيه هام / لأننا نطمح الى النجاح ولا نريد البعد عن الله فنرجو من الساده الأعضاء عدم وضع صور نساء فى التوقيعات أو الصور الرمزية حتى لا يتم حذفها أما الموضوعات فيجب طمس الصور قدر المستطاع .... مع تحيات ادارة المنتدى

 

 ^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل^*^*^*^*^*^*^*^*^

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omhna
مشرفة
مشرفة



عدد المساهمات : 212
تاريخ التسجيل : 06/03/2010

^*^*^*^*^*^*^*^*^   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل^*^*^*^*^*^*^*^*^ Empty
مُساهمةموضوع: ^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل^*^*^*^*^*^*^*^*^   ^*^*^*^*^*^*^*^*^   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل^*^*^*^*^*^*^*^*^ Emptyالثلاثاء مايو 04, 2010 9:29 pm

^*^*^*^*^*^*^*^*^   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل^*^*^*^*^*^*^*^*^ 12488726661595582078




المقادير

1- العجين



½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة



- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل^*^*^*^*^*^*^*^*^
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر بالفرن ^*^*^*^*^*^*^*^*^
» ^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر بالتونة
» ^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر بحشوة جبن الريكفورد^*^*^*^*^*^*^*^*^
» *^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر كبيرة محشوة^*^*^*^*^*^*^*^*^
» ^*^*^*^*^*^*^*^*^ فطائر تركية بحشوات مختلفة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أوريفليم عالم الجمال :: المنتديات المتنوعة :: المطبخ العربى-
انتقل الى: